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厨房~9月お弁当の日!(^^)!

2020-09-02

皆さんこんにちは(*'ω'*)

今日は、お弁当の日でした!!

アンケート結果にて前回が和食弁当、今回は、洋食弁当か、中華弁当の

どちらかを選んでいただいた結果、洋食弁当がだんとつで多いという結果となりました!!

ご飯ものは、ツナとミックスビーンズの炊き込みご飯!!

おかずには、素揚げ野菜の香味ペッパーがけやキノコのオムレツ風卵焼き、干しシイタケの

イタリアン風佃煮などなど・・・少し変わったおかずを取り入れてみました!!

デザートは、さつまいもと南瓜の巾着にしてみました(゜∀゜)

美味しかったと入居者様からのお言葉をいただき、とても嬉しかったです!

来月は、中華弁当です(^^)vお楽しみに・・・

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厨房~8月選択食(^^♪

2020-08-31

皆さんこんにちは(^^)v

今日の夕食は選択食でした!!

今回は、Aサーモンいくら丼 Bキーマカレーのどちらかを選んでいただきました(*'ω'*)

ほんの少しの差ですが、キーマカレー6名差で人気でした!!

来月はどんな料理が登場するかお楽しみに・・・(゜∀゜)


 

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デイサービス(令和2年夏祭り)

2020-08-23

8月22日(土)天気予報雨の確立50%・・雷も鳴るかも?・・午後2時半頃時点

私の心中「雨の予感しない・・大丈夫だよね・・降っても小雨程度か~・・だって朝から頑張って天幕張ったり、テーブルや椅子を借りに行ったり頑張ったしな~神様よろしく」

午後4時前・・「なんか、どうみても山の方雨降ってるか?でもにわか雨だよね~」

直後・・Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン・・突風による天幕ぶっ飛び・・横殴りの大雨・・嘘だよね~

テーブルや椅子雨ざらし・・神様~嘘と言って~Σ(゜д゜lll)

以後、手空きスタッフ総出の作業にて屋内での宴に変更・・本当に皆さんに頑張っていただきました「ありがとうございます(人''▽`)」・・そして宴開始・・そして滞りなく終了。

最後に、予定に無かった利用者様からの「一言御礼の言葉を言わせて欲しい」ってことで

お言葉をいただいた。「楽しかった・・本当にありがとう」って・・その言葉で、その日一日のスタッフの努力が走馬灯のように頭を駆け巡った・・心の中で「利用者様も、スタッフも本当に本当にありがとうございました」・・直後、私の涙腺が崩壊した(´;ω;`)ウゥゥ


                                    担当:坂恵



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厨房~8月精進料理(^^)

2020-08-15

皆さんこんにちは('ω')ノ

今日は、終戦記念日。お昼ご飯は精進料理でした!

煮物を中心に、ごま豆腐や刺身こんにゃくなどなど・・・

具だくさんで食べ応えがありそうです(*'ω'*)


 

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厨房~8月誕生日会('ω')ノ

2020-08-08

皆さんこんにちは(^^)v

今日は、8月のお誕生日会でした!!

今月は、2名の方がお誕生日!(*'ω'*)

最近では、恒例のマツケンサンバから始まり、盛り上がったところで、

ハッピーバースデイの曲でお祝いをしました!!

料理は、お寿司をメインに、酢の物やレンコン饅頭、夏らしく、具だくさんの冷や汁

などなど・・・たくさんの料理が並びました(*^^)v

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