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厨房~11月お弁当の日(^^♪

2019-11-20

皆さんこんにちは!!

今日の昼食は、お弁当でした('ω')ノ

今回は10月のアンケート結果により、魚を使ったお弁当がいいという意見が

多かったので、海の幸満載弁当にしました!!

ご飯ものを、鮭を使った鮭とほうれん草の混ぜ寿司

おかずには、魚の香草パン粉揚げ・ちくわのポテサラ磯辺揚げ・あさりのパスタ(ボンゴレ)

明太子入り卵焼き。などなど、海の幸が盛りだくさんです(*'▽')

今回は、今までにない混ぜ寿司などを取り入れてみました!!

色鮮やかに仕上がりました!!

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デイサービス(令和元年11月ドライブレク)

2019-11-19

令和元年11月のドライブレクレーションは黒髪の猫山ダムへ紅葉と鯉を見に行きました(o^―^o)ニコ・・だがしかし、陽気のせいで・・「紅葉~まだまだやし~」_| ̄|○ガックリ

・・それでも何となく森林浴的な感じで・・小川のせせらぎの音や鳥たちのさえずりを聴いたり、風にそよぐ緑を五感で感じたり、鯉に餌もあげたりと、利用者様には大変喜んでいただけたようです(*'▽')・・相乗効果として皆様の仲の良さ(ご夫婦の絆も含めて)を演出できたと思います( ´∀`)bグッ!・・余談ですが冬桜も咲いてました



                                    担当:坂恵


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厨房11月バイキング(^^♪

2019-11-10

皆さんこんにちは!!

今日の昼食は、バイキングでした(^^)v

今回は、アフリカ州南アメリカ州オセアニア州の伝統料理などを作りました!!

色々な料理を調べてみると、エンモミフローやパステウデカルデなどなど・・・

難しく言いづらそうな料理名ばかりでした

エンモミフローは、オクラのシチュー、パステウデカルデは、春巻きの皮に似た生地の中に

ひき肉とチーズを入れ揚げた料理です(^^♪

他にも白身魚のフライやデザートにはブラウニーやアサイーボウルなどなど

色々な料理が並びました!!

皆さん何度か取りにこられてたくさん食べられていました('ω')

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デイサービス(令和元年11月3日:文化祭)

2019-11-06

(^O^)/令和元年11月3日(日曜)文化祭を実施しました(#^^#)

カフェ、バザー、お茶やネールのコーナー、ゲーム等々盛りだくさんに(´ε` )

ふくしあのポリシーである「いつも笑顔で、人に優しく」をモットーに、来ていただくお客様や御利用者様に喜んでもらえるように毎年スタッフ一同、創意工夫をこらし頑張りました(/ω\) ・・・それでもまだ至らぬ点は散見されたけれど、そのことをバネにまた来年に向けて頑張っていきたいと思いますm(__)m

最後に・・・今回、足を運んでいただいたお客様方に心からお礼を申し上げます(*'▽')

スタッフ一同より「本当にありがとうございました」

                                                                   

                                                                                                 担当:坂恵

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~厨房~10月選択食('◇')ゞ

2019-10-28

皆さんこんにちは!!

今日の夕食は選択食でした(^^)v

今回お鍋!!

東北で有名な石狩鍋鶏のつみれ鍋の2つから選んでいただきました!!

フロアにはお鍋のいい匂いが漂っていて、もう冬が来るんだなと実感しました(^^)v

皆さんほくほくと食べられていました('Д')

これからどんどん寒くなるので体調管理にも気をつけていかないといけませんね!

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