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４月３日ジャガイモの種付けを行いました。
先週末より、少しずつ土が盛り上がり！！、割れはじめ！！
待望の芽がでました＼(^_^)／
温かく成長を見守って行きたいと思っています。
種付けの時の話ですが、プランター菜園用に小さめの種イモを用意し、
そのまま植える予定でしたが、利用者様・職員から「ジャガイモは切らんば
いかん」と言われ、野菜作り初心者の私は不安になり、
切る事になりました。
次の日、別の利用者様にこの話をすると…
昔は食べ物がない時代で、ジャガイモはたくさん芽がでるので、
切ってから、たくさん作っていました。
粗末にできない時代だったからですね…
と教えていただきました～(*´▽｀*)
収穫と管理がしやすいようにと考えた事でしたが、
そのような時代背景で生きてこられた利用者様の習慣通りに、
試みて良かったと、今は思っています。
成長を温かく見守って行きたいと思っています。
最近は、「コロッケ食べるの楽しみですね」で笑っています。
今日は昼食用にでお好み焼きを作りました。(#^.^#)
エビにイカ・豚肉も入り、皆さんには野菜を刻んだり粉を混ぜたりしていただき、
焼く時にも「まだよ。もうちょっと」と言われながら、じっくり焼いていると
とても食欲をそそる美味しそうな匂いが漂ってきて（´∀｀*）ウフフ、出来上がった後は皆さんで
美味しくいただきました。(*^▽^*)
また、作りたいと思います。乞うご期待！！！
スタッフ紹介（ふくしあに勤務して約三ヵ月が経ちました）
左写真（H本さん）
右写真（N野さん）
H本さんのコメント
「短いようで長いような(;^_^A 覚えることもいっぱいあって、焦ることも多々ありますけど、とにかく十人十色ということばがあるように利用者様一人一人の個性を尊重して地道に頑張っていこうと思っています(^▽^)/」
N野さんのコメント
「いや～本当に覚えること多くて大変ですけど、やり甲斐がある仕事だなって感じています(;^_^A これからも色んな方々の咤激励を真摯に受け止めながら気合をいれて頑張りますv(￣Д￣)v イエイ」
今日のお昼は春の食材を使って作ったお弁当です！！
筍ご飯や桜の葉で包んだ鯛の焼き物、姫竹とまいたけの天ぷら、デザートが桜の花を使った羊羹、また入居者様から頂いたふきも使用しました。
いつもとは違い春を感じることができるお弁当になりました。
入居者の皆様も喜ばれていました。
次回は、お弁当を持ってつつじを見に行く予定です☆ミ
こんにちは（・０・）//
今日の昼食は「ご当地バイキング」でした！！
昨年より始まったご当地バイキングも早いもので東北地方までやってきました！！
皆さん、大変喜ばれていましたよ！！
一番人気は、せんべい汁でした（・０・）//
次回は、最終地点の北海道です！！
お楽しみに（・～・）//
見学はいつでも大歓迎です！！！ お気軽にご相談・ご連絡ください！！！
お電話0956-34-2948
（日曜・祝日を除く午前9時～午後5時）