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厨房~12月お弁当の日(^^♪

2019-12-10

昨日は、毎月に一度のお弁当の日でした!!

今回は、先月のアンケートにて「お弁当にどんなおかずを取り入れて

欲しいですか?」と聞き取りを行ったところ、

炊き込みご飯・煮物・卵焼き・朝鮮漬け・焼き魚・ヨーカン等の意見が出ました(^^)v

この中のメニューを取り入れてお弁当を作りました!!

ご飯ものには、ひじきとツナとベーコンのご飯。

おかずには、煮物ぶりの照り焼きしそ巻き明太天ぷら朝鮮漬け・・

今回は、シンプルに卵焼きではなく、ふくさたまごにしてみました!!

干し椎茸のだしがいい感じに・・・('ω')

あげ里芋のサクラエビのあんかけなどなど・・・

デザートは、ようかんにしました('ω')ノ

 

 

 

 


 

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デイサービス(12月4日 生け花)

2019-12-04

最近の生け花事情について(゜-゜)

共同制作が流行っているようです( ´_ゝ`)・・お互いに意見を出し合い(穏やかに)一生懸命に技を磨いておられます(#^.^#)・・( ´∀`)bグッ!


                                    担当:坂恵


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デイサービス(令和元年11月26日おやつレク)

2019-11-30

今回のおやつレクレーションはホットケーキ作りでしたm(__)m

いつもながらの光景ですが、利用者の皆様は本当に真剣です(´・∀・`)

スタッフも火傷させないように等、細心の注意をはらい見守っています(;^_^A

もちろん怪我も無く美味しいホットケーキが出来上がりました(#^.^#)


                                    担当:坂恵

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11月誕生日会(^^♪

2019-11-23

皆さん!!こんにちは(*^_^*)

今日の夕食は、11月誕生日会でした!!

今月は名の方が誕生日を迎えられました(^^♪

今日のメニューは、水炊き、松茸ご飯、ふろふき大根、刺身盛り合わせ、くるみ和え、ケーキになっています!!

水炊きのポン酢は、ゆずを絞って作りました(^_-)-☆

皆さん、鍋が沸騰するのを待ちわびていらっしゃいました!!

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厨房~11月お弁当の日(^^♪

2019-11-20

皆さんこんにちは!!

今日の昼食は、お弁当でした('ω')ノ

今回は10月のアンケート結果により、魚を使ったお弁当がいいという意見が

多かったので、海の幸満載弁当にしました!!

ご飯ものを、鮭を使った鮭とほうれん草の混ぜ寿司

おかずには、魚の香草パン粉揚げ・ちくわのポテサラ磯辺揚げ・あさりのパスタ(ボンゴレ)

明太子入り卵焼き。などなど、海の幸が盛りだくさんです(*'▽')

今回は、今までにない混ぜ寿司などを取り入れてみました!!

色鮮やかに仕上がりました!!

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