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今日のお昼はお盆ということで、精進料理でした(^^)/
「精進料理なのにお刺身が入っとる」と入居者様からのお言葉がありました(＠_＠;)
いつもならお刺身を食べたいと言われるのに。。。
来年からは精進料理から、～精進料理風～に変えよう！ということになりました（笑）
本日の、おやつです°()°
ポテトフライ！
今週の水曜日に作ったカレーは本当に美味しいカレーでしたが、ジャガイモ（品種：キタアカリ）の味を楽しむことができず、少し残念という意見がありました。
それで、余った小粒のジャガイモで何かできないかと‥厨房の方に相談しました。
皮付きポテトフライをおやつに作ってもらいました！
喜んでもらえたようです(＞＜)。
「ほこほこの黄金色のポテト、美味しかったよ」と言ってもらえました！
先月３日に酢・塩・ザラメに漬けておいた梅を上げてみました(´▽｀*)
本来は梅雨明けした頃に、三日三晩、天日と夜露にあてるそうですが…
今になってしまいました(^^;)
どこに干してあるのだろうと探してみると、
三角庭にありました（草の中に、ちょこんと！）
日が沈みかけ、静かになった庭に置かれた佇まいは、人の温もりを感じるものでした(＞＜)。
利用者様より先に、講師の先生が作られた、同じ製法で出来た梅干しを試食させてもらいましたが…
やわらかく、やさしい塩味、梅干しの酸っぱさ‥
とても美味しかったです°()°
利用者様が口にされる日が楽しみです！
仲良しのお二人です(＞＜)。
野菜カットの時は離ればなれでしたが、それが終わった頃合いを見て隣同士に座ってもらいました。
お二人一緒がいい表情ですね。
ふくしあに来られ、おやつレクや料理レクが好きになった方のお写真です(＞＜)。
普段以上に、ユニークで言葉も増え笑顔でした。
そして、鍋の中を見たい！‥という気持ちを察し、立位を促して見ましたら成功しました。
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